吐司蛋糕的做法

吐司蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它融合了吐司和蛋糕的口感和味道，是早餐或下午茶的绝佳选择。下面是一种简单易做的吐司蛋糕的做法。

材料：

- 6片吐司面包（可以使用全麦面包或白面包）

- 3个鸡蛋

- 250毫升牛奶

- 50克白砂糖

- 1茶匙香草精

- 适量黄油（涂抹用）

步骤：

第一步：准备吐司面包

1. 将吐司面包片去掉边缘的皮，切成小块或者使用切割器来切成小块。

2. 将切好的面包块铺在一个烤盘里。

第二步：准备蛋糊

1. 取一个容器，打入鸡蛋，加入牛奶，白砂糖和香草精。

2. 使用打蛋器将这些材料搅拌均匀，直到糖完全溶解。

第三步：倒入糊

1. 将准备好的蛋糊倒入切好的吐司面包块上。确保每个面包块都被蛋糊浸透。

2. 使用橡皮刮刀轻轻拍打面包块，使蛋糊更好地渗透。

第四步：闷烤

1. 用保鲜膜盖住烤盘，让吐司面包在蛋糊中浸泡约30分钟。

2. 在等待的过程中，预热烤箱至摄氏180度。

第五步：烘烤

1. 在预热好的烤箱中，将烤盘放入烤箱中层。

2. 烤约20-25分钟，或直到吐司蛋糕表面金黄酥脆。

3. 可以用牙签**吐司蛋糕的中心，如果牙签取出来干净，则表示吐司蛋糕已熟透。

第六步：出炉

1. 将烤好的吐司蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却几分钟。

2. 使用刀将吐司蛋糕切成块状或条状，然后装盘即可。

吐司蛋糕可以直接食用，也可以撒上适量的糖粉或加上喜欢的水果和酱汁。它可以作为早餐的一部分，或者作为下午茶的甜点享用。这个简单易做的吐司蛋糕做法可以让您在家中享受到美味的甜点。尝试一下吧！