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【新闻】农产品追多产不如追品质收鸡草

发布时间:2020-10-18 20:55:33 阅读: 来源:复合硅酸盐厂家

农产品追多产不如追品质

赵碧莹/文

如果有人说,现在从事农业给人的感觉仍是“面朝黄土背朝天”,那他就OUT了。谁再说,农田里出来的,都是初级商品不值钱,那真的是没有用发展的眼光看问题。

走进超市大卖场,走入国内、国际农交会,那些比传统特产更热销的,正是更加注重精细化生产的优质农产品。

就比如说温岭人种草莓,因为这两年发展草莓采摘游的人越来越多,有些种植户已经开始担心草莓采摘游市场饱和,所以开始思考怎样才能多赚钱。价格贵上不少但生意依然很好的“老后生”,无疑给草莓种植户展现了一个新的种植思路:一个草莓卖到10元,却依然有人愿意为此买单,由此可见,在如今一些人的消费理念中,价格已经成了次要问题,他们更愿意选择质量更好、口感更佳的优质草莓。

也许精细化生产的农产品产量会低一些,成本会高一些,但其价格也更高一些,市场也更大一些。就像王新路种植草莓的方式,虽然更费精力和金钱,但是在大多种植户把采摘的价格定在30元/斤时,他却能把价格定在40元/斤;在一些种植户因为无法消化把产品推到市场,批发价一斤只有12元~13元时,他依然能在市场上把价格叫到30元/斤。

这些愿意花钱的顾客,除了看重口感,还因为相信了“老后生”的口碑和品牌。可以说,“老后生”的生产模式并不难学,营销模式也不难复制,精髓就在于对品质的把控,对品牌的追求,而这恰恰是温岭多数农户所缺乏的。提高品质,增加抗风险能力,是现代农业的发展方向。但目前温岭多数农产品没有充分体现出应有的附加值,也因此时常坐上价格大涨大跌的“过山车”。

当然,我们也必须看到,在发展现代农业的道路上,单纯依靠农民的自我醒悟和转变是不够的,农业部门也必须认识到,现在,除了注意培养农民的市场风险意识,提供完备的市场信息,引导农户的种植规模和品种外,更要在提高品质、品牌培育、市场拓展等方面下大力气。

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